Protocolo assinado com a Associação DARiACORDAR permitirá aproveitar excessos alimentares e reduzir produção de resíduos
O Município de Gondomar assinou um protocolo de colaboração com a associação DARiACORDAR, entidade que gere o programa ZERO DESPERDÍCIO. A parceria permitirá atuar na cadeia de valor dos alimentos, com a finalidade de aproveitar os excessos para benefício de pessoas e agregados que deles necessitem.
Em representação do Município, o Presidente da Câmara Municipal de Gondomar, Marco Martins, enalteceu a importância de atuar no combate ao desperdício: “Esta parceria permite atuar em rede junto de um problema cada vez maior como é o caso do desperdício alimentar”.
O autarca referiu ainda o importante trabalho das entidades sociais do concelho que prestam serviços de apoio junto dos mais necessitados. Neste caso concreto, o Município colabora com a DARiACORDAR desde 2014, tendo já garantido a recuperação de milhares de refeições e apoio a famílias e beneficiários de toda a região.
Já a Presidente da associação, Paula Policarpo, referiu que “é muito importante olhar para o que fazemos com os resíduos e tirar o maior proveito possível daquilo que hoje consideramos que é não é útil e acaba por ser desperdiçado.
A intervenção da associação, em articulação com o Município, permitirá implementar e dinamizar uma rede local de recuperação e geração de valor em áreas hoje marcadas por um grande desperdício, como é o caso dos setores alimentar e têxtil. As ações serão transversais aos mais diversos segmentos e setores de atividade das empresas e organizações, desde o retalho e distribuição à indústria e serviços.
Estão ainda previstas ações de sensibilização em todas as faixas etárias, nomeadamente as mais jovens, com atividades previstas nas escolas do concelho.
As entidades de Gondomar que pretendam fazer parte da Rede Zero Desperdício, enquanto dadores ou recetores de excedentes alimentares, como restaurantes, comércio, cantinas empresariais ou escolares, sector Hoteleiro, Unidades Escolares ou de Saúde, promotores de eventos, IPSS ou outros equiparados, devem efetuar inscrição para geral@zerodesperdicio.pt
O trabalho, com objetivos mais alargados, visa a sustentabilidade social e económica e a redução da pegada ecológica, bem como redução das emissões CO2 e implementação de novos modelos de economia circular com o envolvimento da comunidade e empresas locais.
